Ingredients
Scale
- 500 g d’aiguillettes de poulet
- 100 g de chicken sausage
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 10 cl de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez les aiguillettes de poulet et faites-les dorer pendant environ 5 minutes.
- Réservez le poulet et dans la même poêle, faites revenir le chicken sausage jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Ajoutez l'oignon et l'ail hachés ; laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Déglacez avec le bouillon de volaille et laissez mijoter 2 minutes.
- Incorporez la crème fraîche et assaisonnez avec sel et poivre.
- Remettez les aiguillettes dans la poêle ; laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
- Servez chaud, garni de persil frais.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dîner
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 360
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 90mg