Ingredients
Scale
- 210g de farine tout usage
- 300g de sucre (100g pour la base et 200g pour la garniture)
- 170g de beurre doux froid
- 225g d'ananas en morceaux
- 2 gros œufs
- 30g de farine supplémentaire (pour la garniture)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule carré de 23 cm avec du papier sulfurisé.
- Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un bol, puis incorporez le beurre jusqu'à obtenir une texture sablée. Tassez ce mélange dans le fond du moule et faites cuire pendant 15 minutes.
- Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à consistance lisse, ajoutez la farine, la levure chimique et l'extrait de vanille, puis incorporez délicatement l'ananas.
- Versez la garniture sur la base précuite et faites cuire pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que les bords soient pris.
- Laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace et découpez en carrés.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 16g
- Sodium: 45mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg