Ingredients
Scale
- 700 g de courgettes fraîches
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 4 œufs frais
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- 70 g de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra
Instructions
- Lavez et coupez les courgettes en dés, puis faites-les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient légèrement fondantes.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, incorporez la farine tamisée et le parmesan.
- Ajoutez l'ail écrasé et mélangez délicatement avec les courgettes égouttées.
- Versez le mélange dans un plat à gratin et enfournez à 190°C pendant 35 minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 230
- Sugar: 2g
- Sodium: 310mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg