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Cookies salés apéritif gourmand

Cookies salés apéritif gourmand

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Découvrez nos Cookies salés apéritif gourmand, l’en-cas idéal qui allie croustillant et saveur. Parfaits pour toutes vos occasions festives, ces petites bouchées associent le goût savoureux du parmesan et des morceaux de chicken sausage, pour une expérience gustative irrésistible. Que ce soit pour un anniversaire, un dîner entre amis ou une soirée tranquille à la maison, ces cookies sauront séduire vos invités avec leur texture croquante et leur simplicité de préparation.

  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: Environ 12 portions 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre pommade
  • 80 g de parmesan râpé
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de levure chimique
  • sel selon goût
  • poivre selon goût
  • 50 g de noix
  • 60 g de chicken sausage en bâtonnet

Instructions

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel, le poivre et le parmesan.
  2. Ajoutez le beurre pommade et sablez jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
  3. Incorporez l'œuf, puis les morceaux de chicken sausage et les noix concassées.
  4. Préchauffez votre four à 160°C et préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Formez des boules de pâte et aplatissez-les sur la plaque.
  6. Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  7. Laissez refroidir avant de déguster.
  • Author: Martine
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Category: Apéritif
  • Method: Cuisson
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 140
  • Sugar: 0 g
  • Sodium: 190 mg
  • Fat: 9 g
  • Saturated Fat: 4 g
  • Unsaturated Fat: 5 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 12 g
  • Fiber: 0 g
  • Protein: 4 g
  • Cholesterol: 15 mg