Ingredients
Scale
- 1 courgette moyenne
- 1 petit oignon rouge
- 100 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 120 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Poivre au goût
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque avec du papier cuisson.
- Râpez la courgette, salez légèrement et laissez dégorger 10 minutes avant de presser.
- Émincez l'oignon rouge.
- Dans un saladier, battez l'œuf avec l'huile d'olive, puis ajoutez les autres ingrédients : farine, levure, parmesan, courgette et oignon.
- Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et formez des petits tas sur la plaque.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 80
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg