Ingredients
Scale
- 250 g de fraises fraîches
- 150 g de mascarpone
- 100 ml de crème fraîche liquide (35 % MG)
- 40 g de sucre glace
- 8 biscuits spéculoos
- Fraises entières ou en tranches pour la décoration
- Feuilles de menthe fraîche
Instructions
- Lavez et coupez les fraises en morceaux, puis mettez-en quelques-unes de côté pour la décoration.
- Dans un bol, mélangez le mascarpone et la crème fraîche avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Dans des verrines, émiettez les spéculoos, ajoutez les morceaux de fraises, puis une couche de crème mascarpone. Répétez si nécessaire.
- Décorez avec des fraises et des feuilles de menthe avant de réfrigérer pendant au moins 1 heure.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine (150g)
- Calories: 210
- Sugar: 16g
- Sodium: 45mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg