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Croquettes de Thon aux Herbes Fraîches

Croquettes de Thon aux Herbes Fraîches

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Découvrez ces délicieuses croquettes de thon aux herbes fraîches, une option parfaite pour un apéritif savoureux ou un plat léger. Avec leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, ces bouchées sont simples à réaliser et pleines de saveurs. Les herbes fraîches, telles que la ciboulette et le persil, rehaussent le goût du thon, faisant de cette recette un véritable régal pour vos papilles.

  • Total Time: 25 minutes
  • Yield: Environ 8 croquettes 1x

Ingredients

Scale
  • 2 boîtes de thon égoutté
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché
  • Sel et poivre au goût
  • Huile végétale pour friture

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez le thon avec l'œuf, la chapelure, la ciboulette, le persil, le sel et le poivre.
  2. Formez des petites croquettes avec la préparation.
  3. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites dorer les croquettes pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.
  4. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud avec une sauce au yaourt ou une salade fraîche.
  • Author: Martine
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
  • Category: Apéritif
  • Method: Friture
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 croquette
  • Calories: 70
  • Sugar: 0 g
  • Sodium: 120 mg
  • Fat: 4 g
  • Saturated Fat: 0.5 g
  • Unsaturated Fat: 3.5 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 6 g
  • Fiber: 0 g
  • Protein: 5 g
  • Cholesterol: 20 mg