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Délices d'œufs au lait à la noix de coco 

Délices d’œufs au lait à la noix de coco

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Délices d’œufs au lait à la noix de coco est un dessert exquis et crémeux qui séduira vos papilles avec sa texture fondante et son parfum tropical. Ce flan onctueux, préparé avec des ingrédients simples comme des œufs, du lait concentré sucré et du lait de coco, s’invite à toutes vos occasions spéciales ou tout simplement pour une douceur réconfortante à la fin d’un repas. Facile à réaliser, il se cuit au bain-marie pour garantir une cuisson homogène et parfaite. Servez-le frais, accompagné de fruits frais ou d’un coulis coloré, et laissez-vous transporter par cette délicatesse sucrée.

  • Total Time: 55 minutes
  • Yield: 6 portions 1x

Ingredients

Scale
  • 6 œufs
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 boîte de lait de coco

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un bol mélangeur, battez les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez le lait concentré sucré et le lait de coco, puis mélangez bien.
  3. Versez le mélange dans des ramequins allant au four.
  4. Placez les ramequins dans un grand plat rempli d'eau chaude (bain-marie) et enfournez pendant 45 minutes.
  5. Vérifiez la cuisson : le dessus doit être légèrement doré.
  6. Laissez refroidir à température ambiante avant de réfrigérer.
  • Author: Martine
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 45 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Cuisson
  • Cuisine: Exotique

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 175
  • Sugar: 24g
  • Sodium: 65mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 22g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 170mg