Ingredients
Scale
- 600g de chocolat blanc haché
- 200ml de crème épaisse
- 100g de pâte de pistache
- 1–2 gouttes d'extrait de pistache ou d'amande
- Colorant alimentaire vert (facultatif)
Instructions
- Mélangez le chocolat blanc haché, la crème épaisse et la pâte de pistache dans un bol.
- Faites fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en remuant jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
- Laissez refroidir légèrement, puis couvrez avec du film alimentaire et réfrigérez pendant 2 heures.
- Fouettez la ganache jusqu'à obtenir une texture aérée avant de servir.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Aucune cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 310
- Sugar: 24g
- Sodium: 20mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg