Ingredients
- Patates douces
- Huile d'olive
- Paprika
- Fécule de maïs
- Yaourt à la grecque
- Thym frais
- Jus de citron
- Sel
- Poivre
Instructions
- Pelez et découpez les patates douces en bâtonnets.
- Trempez-les dans l'eau pendant 30 minutes, puis séchez-les soigneusement.
- Mélangez l'huile d'olive, le paprika, et enrobez-y les frites avant d'ajouter la fécule de maïs.
- Préchauffez votre Air Fryer à 180°C et faites cuire les frites pendant 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant le yaourt, le thym, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Servez les frites chaudes avec la sauce crémeuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine saine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 4g
- Sodium: 250mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg