Ingredients
Scale
- 300 g de rhubarbe
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez, épluchez et coupez la rhubarbe en petits tronçons.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à blanchiment.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez bien.
- Incorporez le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez délicatement les morceaux de rhubarbe à la pâte.
- Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à dorure.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg