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Gâteau flan aux pommes

Gâteau flan aux pommes

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Découvrez la recette de gâteau flan aux pommes, un dessert irrésistible qui allie la douceur des pommes à une texture crémeuse et moelleuse. Ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter en famille ou un repas festif. Facile à réaliser, il séduira vos convives avec ses saveurs authentiques et sa polyvalence : servi tiède ou froid, il se marie à merveille avec une boule de glace ou une crème chantilly. Avec des ingrédients simples et accessibles, cette recette est idéale même pour les débutants en cuisine.

  • Total Time: 55 minutes
  • Yield: Environ 8 portions 1x

Ingredients

Scale
  • 5 belles pommes
  • 2 gros œufs
  • 100 ml de lait
  • 70 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 25 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Instructions

  1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger.
  2. Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille, puis mélangez.
  3. Dans un autre récipient, combinez la farine et la levure chimique avant d'incorporer au mélange précédent.
  4. Pelez et tranchez les pommes finement puis incorporez-les délicatement à la pâte.
  5. Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez à 200°C pendant environ 40 minutes.
  • Author: Martine
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 40 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Cuisson
  • Cuisine: française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 175
  • Sugar: 12g
  • Sodium: 60mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 26g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 70mg