Ingredients
Scale
- 150 g de courgette
- 150 g de pommes de terre
- 60 g de farine
- 40 g de fromage râpé
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- 1 boule de mozzarella
Instructions
- Râpez les pommes de terre et la courgette, puis pressez-les dans un torchon pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un saladier, mélangez la farine et le fromage râpé. Ajoutez l'œuf, l'huile d'olive, le lait et incorporez les légumes.
- Préchauffez le gaufrier et versez la préparation. Ajoutez une tranche de mozzarella au centre, couvrez avec un peu plus de pâte.
- Faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg