Ingredients
- 500 g de farine tout usage
- 8 g de sel
- 30 à 40 cl d'eau
- 1 bouquet de persil frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- Fromage turc (beyaz peynir ou feta)
- Poivre au goût
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Ajouter progressivement l’eau jusqu’à obtenir une pâte souple.
- Laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
- Émietter le fromage et ciseler les herbes. Mélanger avec du poivre.
- Étaler finement une boule de pâte, garnir d’un mélange fromage-herbes et plier.
- Cuire dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine turque
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg