Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre
- 400 g de bœuf haché
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre et muscade râpée
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et tranchez les pommes de terre finement.
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à translucide.
- Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu'à doré.
- Disposez les couches de pommes de terre et de mélange viande-oignon dans un plat à gratin.
- Mélangez la crème et le lait, assaisonnez puis versez sur le gratin.
- Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 45 à 50 minutes.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 380
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg