Ingredients
Scale
- 450 g de bœuf haché
- 4 à 5 pommes de terre moyennes
- 180 g de cheddar râpé
- 50 g de parmesan râpé
- 120 ml de bouillon de bœuf
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- Assaisonnement italien séché (1 cuillère à café)
- Paprika (1/2 cuillère à café)
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
- 60 ml de lait (facultatif)
- Persil frais (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C.
- Faites dorer le bœuf haché avec l'oignon et l'ail dans une poêle.
- Disposez les pommes de terre tranchées dans un plat à gratin avec le mélange de viande.
- Ajoutez les fromages et versez le bouillon autour.
- Couvrez le plat avec du papier d'aluminium et faites cuire pendant environ 30 minutes.
- Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15-20 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Garnissez éventuellement avec du persil frais avant de servir chaud.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 380
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg