Ingredients
Scale
- 1 kg 200 de pommes de terre Charlotte
- 300g de poulet blanc fumé
- 200ml de lait
- 300ml de crème liquide
- 100g de beaufort râpé
- Sel
- Poivre
- 1 pincée de noix de muscade
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez et émincez les pommes de terre.
- Hachez le poulet fumé.
- Dans une cocotte, alternez des couches de pommes de terre et poulet.
- Mélangez lait, crème, sel, poivre et muscade, puis versez sur les couches.
- Ajoutez le beaufort râpé et couvrez.
- Enfournez pendant 30 minutes couvertes, puis encore 30 minutes sans couvercle jusqu'à dorure.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 390
- Sugar: 3g
- Sodium: 520mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 60mg