Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de pâte de pistache
- 12 biscuits à la cuillère
- 150 ml de café froid ou de lait d’amande
- 30 g de pistaches concassées
Instructions
- Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
- Fouetter les jaunes avec le sucre, puis ajouter le mascarpone et la pâte de pistache.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.
- Tremper les biscuits dans le café froid ou le lait d’amande.
- Monter le tiramisu en alternant biscuits et crème.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 90mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg