Ingredients
Scale
- 100 g de poudre d’amandes
- 50 g de farine (ou farine sans gluten)
- 100 g de sucre (ou sucre roux)
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu (ou 80 ml d’huile neutre)
- 150 g de compote de pommes non sucrée
- 1/2 sachet de levure chimique (environ 6 g)
- 1/2 c. à café d’extrait d’amande amère (optionnel)
- Une pincée de sel
- Amandes effilées (optionnel)
- Sucre glace (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, la farine, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre, le beurre fondu et la compote jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange humide délicatement.
- Versez dans un moule beurré ou huilé et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg