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Mon gâteau Madeleine aux pommes – Une douceur réconfortante

Mon gâteau Madeleine aux pommes – Une douceur réconfortante

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Mon gâteau Madeleine aux pommes – Une douceur réconfortante est une expérience culinaire qui évoque tendrement les souvenirs d’enfance. Avec sa texture moelleuse et son parfum délicat, ce gâteau est idéal pour un goûter en famille ou un dessert réconfortant après le dîner. Facile à préparer, cette recette allie simplicité et saveur, rendant chaque bouchée irrésistible.

  • Total Time: 50 minutes
  • Yield: environ 8 portions 1x

Ingredients

Scale
  • 2 pommes (type Golden ou Reine des Reinettes)
  • 3 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille (sans alcool)
  • 2 cuillères à soupe de lait

Instructions

  1. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
  2. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtention d'un mélange léger.
  3. Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez.
  4. Ajoutez le beurre fondu, l'extrait de vanille et le lait.
  5. Incorporez délicatement les morceaux de pomme.
  6. Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
  • Author: Martine
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 35 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Cuisson
  • Cuisine: française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 210
  • Sugar: 14g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 31g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 70mg