Ingredients
Scale
- 6 œufs
- 100 ml de lait (ou substitut)
- 1 tasse de légumes hachés (épinards, poivron, tomates)
- 1/2 tasse de fromage (cheddar, feta, mozzarella)
- Herbes fraîches au choix
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 1/4 de cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre (pour graisser le moule)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à muffins.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait jusqu'à homogénéité.
- Incorporez les légumes hachés, le fromage, le sel et le poivre.
- Ajoutez des herbes fraîches si désiré.
- Remplissez les moules à muffins aux trois quarts.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson
- Cuisine: Locale
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 155
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 160mg