Ingredients
Scale
- 1 patate douce (600g)
- 250g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 150g de sauce tomate
- Origan séché
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- 25g de cheddar râpé
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la patate douce en deux dans la longueur et placez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfournez pendant 45-60 minutes jusqu'à ce qu'elle soit fondante.
- Émincez l'oignon et hachez le poulet.
- Faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, ajoutez le poulet jusqu'à dorure, puis incorporez la sauce tomate. Assaisonnez.
- Creusez la chair des patates douces cuites, mélangez-la avec la farce et garnissez-en les peaux.
- Parsemez de cheddar et d'origan; faites gratiner sous le grill quelques minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine fusion
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 8g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 9g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 60mg