Ingredients
Scale
- 500 g de blanc de poulet
- 1 oignon émincé
- 200 g de tomates cerises coupées en deux
- 2 gousses d’ail hachées
- 250 ml de crème fraîche
- 100 g de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
- Basilic frais pour la garniture
- Huile d’olive pour la cuisson
- 300 g de pâtes (penne, tagliatelles, etc.)
Instructions
- 1. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle.
- 2. Ajoutez le poulet coupé en morceaux et faites-le dorer jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- 3. Incorporez l’oignon émincé et les gousses d’ail hachées.
- 4. Faites revenir jusqu’à ce que l'oignon devienne translucide.
- 5. Incorporez les tomates cerises dans la poêle.
- 6. Laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
- 7. Dans une casserole, faites cuire les pâtes dans une eau salée conformément aux instructions du paquet.
- 8. Remuez occasionnellement pour éviter qu'elles ne collent.
- 9. Versez la crème fraîche dans la poêle avec le mélange de poulet et tomates.
- 10. Mélangez bien afin d'obtenir une sauce homogène.
- 11. Égouttez les pâtes cuites à l'aide d'une passoire.
- 12. Ajoutez-les dans la poêle avec la sauce crémeuse et mélangez délicatement.
- 13. Dressez vos pâtes crémeuses au poulet sur des assiettes.
- 14. Parsemez de parmesan râpé et ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour garnir avant de servir chaud.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 620
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 110mg