Ingredients
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 6 tranches d'ananas (en conserve)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez le mascarpone.
- Ajoutez la farine et la levure tamisées, mélangez délicatement.
- Préparez le caramel en chauffant le sucre dans une casserole jusqu'à obtenir une couleur ambrée.
- Versez du caramel au fond des moules à muffins, ajoutez une tranche d'ananas, puis remplissez avec la pâte.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 19g
- Sodium: 120mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg