Ingredients
Scale
- 500 g de blancs de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 oignon moyen
- 100 g de noix de cajou
- 3 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
- 4 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 poignée de ciboulette ou d'oignons verts (facultatif)
Instructions
- 1. Coupez le poulet en morceaux et émincez les légumes.
- 2. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, la fécule de maïs et l'eau.
- 3. Faites cuire le poulet dans un wok jusqu'à ce qu'il soit doré, puis réservez.
- 4. Faites revenir les légumes dans le même wok jusqu'à ce qu'ils soient croquants.
- 5. Remettez le poulet dans le wok, ajoutez la sauce et les noix de cajou, mélangez bien et laissez mijoter.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 720mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg