Ingredients
Scale
- 300 g de blanc de poulet coupé en dés
- 200 g d’orzo (pâtes en forme de riz)
- 1 petit brocoli coupé en fleurettes
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 500 ml de bouillon de volaille
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 1 pincée de paprika (facultatif)
- 150 g de cheddar râpé
Instructions
- Faites dorer le poulet dans une grande poêle avec de l'huile d'olive. Réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez l'orzo et le bouillon, portez à ébullition puis laissez mijoter.
- Incorporez le brocoli et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'orzo soit tendre.
- Ajoutez le poulet réservé et le cheddar, mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 390
- Sugar: 3g
- Sodium: 620mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg