Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet désossées
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 70 ml de sauce soja
- 8 c. à soupe de sucre en poudre
- 20 cl d'eau
Instructions
- Hachez finement l'ail et le gingembre. Coupez les cuisses de poulet en morceaux.
- Dans une poêle, faites chauffer le sucre jusqu'à obtenir une couleur dorée.
- Ajoutez l'ail et le gingembre, puis incorporez les morceaux de poulet.
- Versez la sauce soja et mélangez bien.
- Ajoutez l'eau et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la sauce réduise.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 16g
- Sodium: 780mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 85mg