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Quatre-Quarts au Chocolat Moelleux et Fondant

Quatre-Quarts au Chocolat Moelleux et Fondant

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Découvrez le Quatre-Quarts au Chocolat Moelleux et Fondant, un dessert irrésistible qui séduira tous les amateurs de chocolat. Ce gâteau moelleux, à la fois simple et rapide à réaliser, est parfait pour toutes les occasions : anniversaires, goûters ou simplement pour satisfaire une envie sucrée. Avec sa texture fondante et son intense saveur de chocolat noir, il promet une expérience gustative inoubliable. Que vous le serviez tiède avec une boule de glace ou accompagné d’un coulis de fruits, chaque bouchée est un pur délice.

  • Total Time: 1 hour
  • Yield: Environ 12 portions 1x

Ingredients

Scale
  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
  3. Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Incorporez le chocolat fondu aux œufs battus.
  5. Ajoutez la farine, la levure et le sel tamisés.
  6. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  7. Enfournez pendant 40 à 45 minutes.
  • Author: Martine
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 45 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Cuisson
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 340
  • Sugar: 25g
  • Sodium: 140mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 12g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 35g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 100mg