Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 200g d'épinards frais ou surgelés
- 150g de fromage Boursin ail et fines herbes
- 3 œufs
- 200ml de crème fraîche
- 100ml de lait
- 50g de fromage râpé (facultatif)
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte.
- Faites revenir les épinards dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient flétris (ou décongelez et égouttez-les).
- Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème et le lait, puis incorporez le fromage Boursin coupé en morceaux.
- Répartissez les épinards dans le moule, versez le mélange crémeux dessus.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à dorure.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 80mg