Ingredients
Scale
- 4 épis de maïs
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux ou en quartiers
- 1/3 d'un petit oignon rouge, haché
- 2 cuillères à soupe de coriandre, hachée
- Jus de 3–4 citrons verts
- 1–2 avocats, coupés en dés
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
Instructions
- Faites bouillir les épis de maïs dans une casserole d'eau pendant 1 à 2 minutes, puis laissez-les refroidir avant d'enlever les grains.
- Dans un grand bol, mélangez le maïs cuit, les tomates cerises, l'oignon rouge haché, la coriandre et le jus de citron vert.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Juste avant de servir, incorporez délicatement les dés d'avocat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 2 minutes
- Category: Plat d'accompagnement
- Method: Cuisson à l'eau
- Cuisine: Estivale
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 7g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg