Ingredients
Scale
- 450g de pâtes rotini
- 300g de tranches de dinde, coupées en petits cubes
- 300g de tomates cerises, coupées en deux
- 1 boîte (110g) d'olives noires tranchées
- 1/2 tasse d'oignon rouge, finement coupé
- 1 tasse de concombre, en dés
- 1/2 poivron vert, en dés
- 1/2 poivron rouge, en dés
- 1/2 poivron jaune, en dés
- 225g de perles de mozzarella
- 1/3 tasse de parmesan fraîchement râpé
- 3 cuillères à soupe de persil frais, haché
- 1 tasse de vinaigre de cidreaigrette italienne
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet, en réduisant le temps recommandé de 30 secondes pour obtenir une texture al dente.
- Égouttez soigneusement les pâtes puis passez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
- Coupez tous les légumes, la charcuterie et préparez le fromage selon les indications.
- Ajoutez les pâtes refroidies ainsi que tous les autres ingrédients préparés dans un grand saladier.
- Versez la vinaigre de cidreaigrette italienne sur le mélange.
- Mélangez délicatement jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
- Ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Conservez votre salade au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 410mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg