Ingredients
Scale
- 2 tomates cœur de bœuf bien mûres
- 1 concombre
- 1 avocat
- 1/2 oignon rouge
- 150 g de feta
- 2 poignées de roquette
- Quelques feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel
- Poivre
Instructions
- Lavez les légumes puis coupez-les : tomates en quartiers, concombre en demi-rondelles, avocat en dés et oignon en fines lamelles.
- Coupez la feta en petits cubes.
- Dans un grand saladier, mélangez délicatement tous les ingrédients avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez selon votre goût.
- Mélangez encore une fois soigneusement avant de servir avec quelques feuilles de basilic.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Plat léger
- Method: Salade
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg