Ingredients
Scale
- 1/2 tête de chou rouge
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 poignée de persil ou coriandre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 pièce de citron vert
- Poivre selon goût
- Graines de sésame toastées selon goût
- Cacahuètes non salées selon goût
Instructions
- Coupez le chou rouge en fines lanières et placez-le dans un saladier.
- Dans un bol, mélangez le jus de citron vert, l'huile d'olive, la sauce soja et le poivre. Versez sur le chou et mélangez bien.
- Laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Ajoutez les herbes fraîches, les graines de sésame et les cacahuètes avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Accompagnement
- Method: Marinade
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 170
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg