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Salade rapide pois chiches thon

Salade rapide pois chiches thon

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Découvrez la Salade rapide pois chiches thon, un plat délicieux et nutritif qui se prépare en un clin d’œil. Cette recette combine des pois chiches riches en protéines avec du thon tendre, le tout rehaussé de légumes croquants et d’une vinaigrette légère au citron. Parfaite pour les déjeuners au bureau, les pique-niques ou un dîner léger, cette salade est non seulement savoureuse mais également polyvalente. En ajoutant votre touche personnelle avec des herbes ou des légumes supplémentaires, vous obtiendrez une entrée colorée et rafraîchissante qui séduira vos papilles.

  • Total Time: 10 minutes
  • Yield: 4 portions 1x

Ingredients

Scale
  • 1 boîte de 425 g de pois chiches, rincés et égouttés
  • 1 boîte de 140 g de thon, émietté dans l'eau, égoutté
  • 1 petit oignon rouge, finement haché
  • 1 branche de céleri, coupée en dés
  • 1/2 poivron rouge, coupé en morceaux
  • 1/4 tasse de persil frais, haché
  • Le jus d'un citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • 1/4 cuillère à café de poudre d'ail ou 1 petite gousse d'ail, émincée (optionnel)

Instructions

  1. Dans un saladier, combinez les pois chiches et le thon égoutté.
  2. Ajoutez l'oignon rouge haché, le céleri, le poivron rouge et le persil, puis mélangez.
  3. Assaisonnez avec le jus de citron, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
  4. Mélangez délicatement et laissez reposer au réfrigérateur avant de servir.
  • Author: Martine
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 0 minute
  • Category: Plat principal
  • Method: Aucun
  • Cuisine: Méditerranéenne

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 320
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 360mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1.5g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 10g
  • Protein: 20g
  • Cholesterol: 0mg