Ingredients
Scale
- 400 g de filet de poulet
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame (optionnel)
- Ciboulette ou coriandre fraîche (optionnel)
Instructions
- Coupez le poulet en lanières et les courgettes en demi-rondelles.
- Faites chauffer l'huile de sésame dans un wok à feu moyen-vif, ajoutez le poulet et faites-le dorer.
- Réservez le poulet et dans le même wok, faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les courgettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Remettez le poulet dans le wok, incorporez la sauce soja et le miel, puis mélangez bien.
- Laissez cuire encore quelques minutes avant de servir chaud.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 700mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg