Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 300 g de framboises fraîches ou surgelées
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 100 g de farine
- 80 g de beurre froid coupé en dés
- 60 g de sucre roux
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Foncer un moule avec la pâte sablée et piquer le fond.
- Mélangez les framboises avec le sucre, la fécule et le jus de citron, puis versez sur la pâte.
- Préparez le crumble en mélangeant farine, sucre roux, sel et beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Répartissez le crumble sur les framboises.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 260
- Sugar: 18g
- Sodium: 30mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg