Ingredients
Scale
- 2 aubergines moyennes
- Huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 branche de romarin
- 1 pâte feuilletée
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez les aubergines en rondelles fines et faites-les dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez.
- Dans un moule à tarte, mélangez l'huile d'olive et le miel. Disposez les aubergines dorées et émiettez le romarin dessus.
- Recouvrez avec la pâte feuilletée en rabattant les bords à l'intérieur.
- Enfournez pendant 30 minutes. Retournez délicatement la tarte sur un plat avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 160
- Sugar: 9g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg