Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 80 g de cassonade
- 1 cuillère à soupe de pâte de pistache
- 12 biscuits à la cuillère
- 150 ml de lait tiède
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille sans alcool
- 30 g de pistaches concassées
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les jaunes avec la cassonade jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez la pâte de pistache et le mascarpone.
- Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement au mélange.
- Trempez brièvement les biscuits dans le lait tiède mélangé à l'extrait de vanille.
- Alternez couches de biscuits et de crème dans un plat. Terminez par une couche crémeuse.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir, garni de pistaches concassées et cassonade.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: aucun
- Category: Dessert
- Method: Aucun
- Cuisine: italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 22g
- Sodium: 60mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg