Ingredients
Scale
- 2 à 3 betteraves cuites
- 150 g de fromage frais
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Herbes fraîches (ciboulette, persil ou aneth) pour la décoration
Instructions
- Épluchez les betteraves refroidies et coupez-les en dés.
- Dans un bol, mélangez le fromage frais, la crème fraîche, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Dans des verrines, alternez des couches de dés de betterave et du mélange au fromage frais jusqu'à remplir les verrines.
- Décorez avec des herbes fraîches avant de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Non cuit
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 140
- Sugar: 6g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg